益母草是广为人知的妇科要药，素有“妇科圣草”的美誉。在广东潮汕，家中有女孩儿月经不通的话，家长会到市场上或菜地里找来鲜嫩的益母草叶，配上猪肝或猪血煮一碗清汤，用以通经祛瘀。
其实，益母草作用多多，男女皆宜，今天一起来看看它都有哪些功效吧！
活血调经益母草性味甘，微寒，无毒，入诸阴经，有行血养血、破瘀通脉之功效。可用于治疗妇女血瘀证引起的经前期或经期头痛、痛经、闭经、经行不畅、不孕不育、产后瘀阻腹痛、恶露不尽等。这类人群常伴有月经血块多、局部刺痛、面色暗、唇甲青紫、舌质紫暗或有瘀点瘀斑、舌下脉络曲张等特征。
血瘀舌象
益母草本身是一种个头不高的小草，茎秆细长而有分节，看起来很不起眼；但它在开花结子的时候有个非常显著的特点，别的野菜开花都是开在枝头顶端的，益母草偏偏开在枝节的节眼上。本草古籍认为，“节”代表的是阴阳交通的节点，益母草偏好在“关节”处“搞花样”，说明它善于“打通关节”，有沟通“阴阳”的效果。
女性月经期前会血分充盈，就像水库里面盛满了水一样，这时候用上益母草“通节眼”的功效，就像把“水眼”打开了，有利于经血的排出。在经后，总有一点点预留的“库存水”还没放干净，因此有些女性容易出现经后淋漓不尽，表现为仅排出少许暗褐色血丝，但总排不干净，而益母草的作用就是促进剩余“残血”的排出，结束这一次的月经期。
三及第益母草汤▍材料：新鲜的益母草约g，猪肉、猪肝、猪小肠适量，盐、鸡粉、糖、猪油、蒜头适量，客家酿酒2-3汤勺（三人量）。
▍做法：选用新鲜的益母草，去头根部，水洗备用，把猪肉、猪肝、猪小肠洗干净后，猪肉及猪肝切片，猪小肠切为一小段（越短越好），用盐、鸡粉、糖、少许客家酿酒腌制5-15分钟，锅里烧开水（用高汤更好），放入益母草煮5分钟，捞出装入大碗，接着把腌制好的三及第（猪肉、猪肝、猪小肠）放入锅中煮15分钟，汤与肉均倒入大碗，最后平底锅放少许油，油烧至七成熟时放入蒜头粒，炒至香味出来，舀至汤中。
▍功效：养血活血，祛瘀通经。
益母草一般配着养血之品一起烹调，例如猪肝、猪血、猪肉等。但对于体质偏寒的患者，不宜单用益母草，需要用偏温的食材调和，再用益母草去通畅道路。所以对于体质偏寒的患者，可用生姜、当归、乌鸡、枸杞子、川芎、艾叶等作为搭配。益母草虽好，但是毕竟以通为主，不是补品，妊娠或月经过多者最好不要用。
利湿消肿益母草不仅能“通经”，还能利水消肿。夏季天气潮湿闷热，容易滋生湿热之邪，湿热缠身则百病生，最高发的就是胃肠道疾病如湿热引起的腹泻，还有皮肤的湿疹等等。
益母草归肾经，“肾主水”，在调节人体水液平衡方面起极为重要的作用。对于湿热阻滞所致的小便不利、肢体水肿，经期容易出现的眼睑浮肿，或是久坐后四肢轻度肿胀，皆有一定的治疗效果。
现代研究还发现益母草有降脂作用，能改善肥胖人群水钠潴留，故对减肥有一定辅助作用。
益母草瘦肉汤▍材料：鲜益母草50克，生姜3片，瘦肉克（1人量）。
▍做法：先将益母草清水洗净后切成段，瘦肉焯水后与益母草、生姜一同放入锅中，加水和生姜煮至肉熟，加盐调味即可。
▍功效：清热利湿。适合湿热内蕴人群，夏天见腹痛腹泻、肛门灼热、大便臭秽、大便三不尽（拉不干净、冲不干净、擦不干净）、湿疹瘙痒、舌红苔黄腻者。
凉血解毒古籍记载益母草：“疗血逆大热，头痛心烦”、“疮肿科以之消诸毒，解疗肿痈疽，以功能行血而解毒也”、“清热，凉血，解毒”，益母草辛散苦泄，性寒清热，既能活血散瘀以止痛，又能清热解毒以消肿。
可用于治疗血热毒盛如见头痛剧烈、身热心烦、血热出血、痔疮、疔疮肿毒、便秘等症。
益母草生地猪骨汤▍材料：鲜益母草50克，生地20克，猪脊骨克（1人量）。
▍做法：先将益母草清水洗净后切成段，猪骨焯水后与益母草、生地一同放入锅中，加水煮1小时，加盐调味即可。
▍功效：凉血止血解毒。适合湿热下注、损伤血络致肛门灼热、大便秘结、便后鲜血、痔疮红肿热痛、舌红的人群饮用。
男女皆适用
益母草虽然叫“益母”，其实男女都可以用，对于上班一族尤为适合。因为上班一族，工作节奏快，压力大，又长期久坐，导致气机郁结，血脉不畅，就好像本来宽敞的马路，既被淤泥堵塞，汽车又是超重前行。
中医补土流派对于此类情况的治疗思路是恢复气机正常的运行通路，而益母草有“通行道路”的作用，因此便能排瘀血，缓解气机郁滞、血脉不畅的情况。
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